citronskal og kiks

Det fungerer også problemfrit med syre-

Dejen rulles ud i hånden og tørres i 36 timer ved lav temperatur

Altid ideelt til fiskeretter

NORDUR, havsaltflager fra Island, 250 g bio citronskal og kiksEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Dette sprde havsalt til feinschmeckere fremstilles ved hjlp af en unik, geotermisk fremstillingsmetode, der blev afprvet for frste gang i 1753 og siden da har vret anvendt og omhyggeligt plejet i Island og Danmark. Havvandet i Breiafjrur (fjord i det vestlige Island) har en unik, intens smag. Under fremstillingen ledes det i kogekar og