Der anvendes ingen klaring eller filtrering

der er opkaldt efter soluret for enden af marken

Når Peter og hans kone Rebecca smager gennem de enkelte fade

hvor Sangiovesens fornemmelse af syrlige

Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso MG BH25 Der anvendes ingen klaring ellerEn enkeltmarks Ripasso fra Recchia familien. Typiske noter, hvor brombr, kardemomme og chokolade blandes i fin stil. Smagen er fyldig med stor frugtpower og en ren frugtsyre, der giver en god balance. Eftersmagen vidner om en vin med stor klasse. Rigtig god som ledsager til helstegt steg af oksekd, eller gryderetter som fx Osso Buco. Le Muraie er Recchias top Ripasso, hvor den klassiske andengring er foretaget ikke bare p resterne fra Amarone vinen,