bevarelse af traditionen og produkternes ægthed”

Rør blot i koldt vand

rammer apparatet

Oplev lækker grillmad med grilltilbehør af høj kvalitet fra Napoleon

Creative Cuisine GlucoSalt, sfærisering, 600 g sub-zucker-und-suessungsmittel bevarelse af traditionen og produkternesEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i talrige anvendelser. GlucoSalt bestr af en blanding af to calciumsalte og er smagsneutralt. Det anvendes i sfriseringsteknikker, hvor calciumholdige og natriumalginatholdige vsker reagerer med hinanden, s der dannes delikate gelperler. CitricSalt og CalcicSalt samt Algin er ligeledes afgrende for sfriseringen.