Mere end en gang har Alex måttet slippe alt og øjeblikkeligt tage hjem og hjælpe sin far

Nina begynder for sig selv at optrevle

Kattens sprog

Ny udgave med nyt omslag

DET MOLEKYLÆRE KØKKEN Hartvigsen Mere end en gang harKokke fra frende restauranter rundt omkring i verden som Heston Blumenthal; kok og ejer af The Fat Duck ; en tre Michelin stjerne restaurant og Bedste Restaurant i Storbritannien; og herhjemme f. eks. Ren Redzepi fra Noma har alle skubbet grnserne for traditionelle madlavningsteknikker i deres sgen efter nye retter. Indtil nu har molekylr gastronomi isr vret forbeholdt disse meget professionelle kokke; men metoderne er efterhnden blevet tilpasset ; s