så aromaerne får mulighed for at folde sig ud

I duften fornemmes straks syren med moden frugt

Kopke Colheita 2004 tilhører de fadlagrede 'årgangs-tawnyer

Domaine Cornu er en familie-producent med den fjerde generation bag roret i dag

Rivesaltes Ambré 1966 Corvinone så aromaerne får mulighed forDette er en vidunderlig men samtidigt skammeligt overset vintype. Der er forskellige udgaver af Rivesaltes; denne sde hedvin er af typen ambr, der er den ravfarvede og lyseste af de oxidativt lagrede udgaver. For novicer kan man for overblikkets skyld sammenligne rivesaltes ambr med tawny portvin, men rivesaltes har lavere alkoholindhold som n blandt flere forskelle, og den fremstr mindre branket, med friskere syre og er oftest mere elegant end sin