stram syre og et mineralsk udtryk

Druerne til Poggioraso Cabernet Franc høstes skånsomt

udført ved to på hinanden følgende udvælgelser på fuldt modne druer

langtidsstegt svinekød eller and med rødkål

Conseillante Pomerol, 2015 Sieur d'Arques stram syre og et mineralskChteau La Conseillante 2015 er en elegant Pomerol med Merlot og Cabernet Franc, der kombinerer dybde, blomster og silkebld struktur. Om vinen Chteau La Conseillante ligger i hjertet af Pomerol, hvor ler, grus og sand giver Merlot og Cabernet Franc bde fylde og lft. Her arbejder man typisk med fokus p moden frugt og prcision i marken, og det er en stil, der passer godt til appellationens relativt sm parceller og naturligt lave udbytter. Pomerol er ikke