Ingredienser: Grisekød 86%

rørsukker

1 x 1/4 rullepølse lægges i kurv: Man modtager fire stykker a 1/4

Alle skinker laves i vores skinkehus på havnen i Skagen

Familiesalami gryderet Ingredienser: Grisekød 86%Fremstillet af skinkekd, oksekd og spk. Mildt krydret med peber, muskat, koriander, allehnde og hvidlg. Finhakket. Opbevaring: En spegeplse er et ganske specielt og spndende produkt, der er i konstant udvikling. Ganske kort (og lettere simplificeret) fortalt, smider en spegeplse under hele sin levetid vske. Hvor en helt ny spegeplse vil vre ganske bld, vil den med tiden blive mere tr og hrd (kommer selvflgelig ogs an p kd og fedtindholdet), da den