Duften springer op med modne ferskner og appelsiner

54% cabernet sauvignon

Idéen er en vin der kan nydes til hele måltidet og passe til alle retter

Entity of Delight er vine fremstillet af Crosby Swinchatt der har slået sig ned i Santa Barbara for at fremstille klare elegante vine

Smagekasse - New York Monterey Duften springer op med modneNew York rangerer som et af de mest dynamiske stater i USA i disse r. Klimaet er kligere end vi kender det fra Californien, hvilket giver vine med mere syre og friskhed. Denne kasse er sammensat af vine fra bde Long Island, hvor Paumanok ligger, samt Finger Lakes, hvor Red Newt befinder sig. Finger Lakes er klart det kligste omrde og vine herfra er super fine og elegante i stilen. Der er n af hver af disse vine i kassen: Hosmer Estate, Cabernet Franc