friskhed og klassisk kalkjord

Audemus Spirits har til huse i Cognac

Smagen er medium fyldig

I glasset ligger Cheval Blanc 2016 dybt rubinrød med en duft

2023 Côtes de Bergerac, Sémillon-Muscadelle (halvsød), Château des Eyssards Haiti friskhed og klassisk kalkjord"Moelleux" sd, er en gammel Bordeaux tradition, der for lnge har vret ude af fokus. Diskret, afbalanceret sdme, der holdes i skak af Sauvignon Blanc's markante syre. Meget mindre sd end Sauternes stil, med snert af eksotiske frugter. Super terrassevin og til friske desserter med frugt og is. Sent hstede druer, 80% Semillon og 20% Muscadelle, udbldes lnge og koldt med faststofferne fr lang, klig gring. Vinen ligger derefter med grresterne i flere