Denne ingrediens er et redskab i den professionelle konditors værktøjskasse – til præcise og reproducerbare resultater

Lige så velegnet til isfremstilling og til overtrækning af praliner

Disse vinblade med risfyld er ideelle som antipasti-komponent

Anvendelse: Blødgør ca

Imperial Auslese Kaviar, Kreuzung Amur x Kaluga Stör (schrenckii x dau), China, 20 g sub-kuechengeraete Denne ingrediens er et redskabImperial Elite er den bedste kaviar kvalitet. Denne kaviar er afledt af en krydsning mellem Amur str (Acipenser schrenckii) og Kaluga (Huso dauricus), et svigt som er relateret til hvidhval. Han er meget lig Osetra kaviar, da str er ens. Det er produceret i et af de mest moderne Strzuchtanlagen verden i Kina. Grden har en op til 45 meter dyb s af fremragende vandkvalitet. Dette, og behandlingen i det gamle persiske tradition af en iransk kaviar