Denne tyktflydende

Og selv dem

I fødevareindustrien anvendes agar-agar til fremstilling af bløde karameller

der er lidt peberagtig

CHEF FOOD Hyldebærsaft, naturlig og usødet, 1 l marke-rougie Denne tyktflydendeEt efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med mange anvendelsesmuligheder. De friske hyldebr plukkes og koges derefter op. Gennem en sigte fr man den rene saft til videre forarbejdning. Denne koges endnu en gang op under omrring ved svag varme i kort tid og tappes p flasker. Hyldebrsaft drikkes bedst fortyndet med vand. Tilsat lidt citronsaft fr den en forfriskende smag. P grund af sine vrdifulde ingredienser bruges den isr gerne ved