The addition of allspice and thyme makes a good complement to pork dishes

tough leaves give a dominant flavour

The pods are often added whole to rice

da peber blev dyrt som guld

Chili, chipotle, stødt Størrelse:40g The addition of allspice andKOLOGISK Chipotle er en jalapeno chili, der er trret og rget. Chipotle er en relativt mild chili, der gr den velegnet til mange forskellige retter. Brug den i gryderetter, dressing, mayo eller lav en lkker chilisauce baseret p chipotle. Den rgede smag giver en ekstra dybde, og gr chilien velegnet til gryderetter. Den er ogs lkker i mayonaise eller marinade, hvis retten lige skal have en pift af chili og rg. Chipotle er isr populr i det mexikanske