Druerne hØstes i hånden fra egne marker og afstilkes ved ankomsten til vineriet

der er fremstillet af druer som kommer fra yngre vinstokke i Barolo distriktet

Dette er en naturlig fortsættelse af den økologiske dyrkning af druerne i vinmarken

I smagen kommer frugten kommer snigende med sorte

Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore BH27 Druerne hØstes i hånden fraGrattamacco er den nstldste vingrd i Bolgheri distriktet. De fleste af ejendommens marker blev erhvervet for et halvt rhundrede siden, hvor ejerne kunne kbe Bolgheris bedste marker til lattervkkende spotpriser. Derfor fremstilles Grattamacco vinene i dag af druer fra ldgamle vinstokke p exceptionelle marker, som giver vinene en enestende kompleksitet. Grattamaccos topvin er fremstillet af Cabernet Sauvignon, Merlot og en smule Sangiovese, og den er