Den årlige høst er 50

at vinstokkene der skabte denne vin vokser på egne rødder

Til et dansk eller nordisk bord er den stærk til vildt

der betragtes som helbredende og harmoniserende

Bourgueil Domaine De La Butte Le Haut De La Butte Bourgueil, 2023 Alexander Gysler Den årlige høst er 50Domaine de la Butte Cabernet Franc fra Bourgueil i Loire Valley er saftig, mineralsk og elegant, med frisk frugt og tuffeau jord. Om vinen Domaine de la Butte arbejder biodynamisk i Bourgueil, hvor Cabernet Franc trives p skrninger med tuffeau, ler og sandet grus. Det giver druer med fin modenhed, men ogs friskhed og tydelig nerve. Markerne er prget af den kalkholdige undergrund, som ofte giver den let stenede, trre fornemmelse, mange forbinder med