ellers bliver smagen bitter

Den har en meget kraftig

Disse egenskaber passer godt til avantgarde- eller molekylærkøkkenet

Jordbæreddiken er så dejligt sød

Membran-modningspose størrelse L, 300x600 mm, til Dry Aged Beef, 55GRAD, 5 stk herkunft-hr ellers bliver smagen bitterDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og catering. Med membranmodningsposen fra 55Grad kan du nu ogs udfre dry aging sikkert i dit kleskab. Bare lg kdet i, vakuumpak det, og lad det derefter modne i 2 3 uger p kleskabsristen ved ca. 3 C. Grill eller steg det, og voil: Det perfekte dry aged beef. For et optimalt vakuumresultat findes der VAC AID vakuumhjlpen (#45019)