og hans sans for kvalitet i Bourgogne er sjældent set bedre

så er det bare at springe ud i det

Det er berømte for deres lange liv i flasken

I munden er vin saftig og sød men også forbløffende frisk og langt mere vinøs end man skulle tro på næsen

Mercurey Rouge 1. Cru Clos du Roi 59980_pim_Let hvidvin og hans sans for kvalitetPinot Noir druerne til denne fantastiske Premier Cru kommer fra fire forskellige parceller p Clos du Roi marken i Mercurey, fra vinstokke plantet mellem 1970 2002. Parcellerne ligger placeret p en sydvestvendt skrning med mrk og kalkholdig jordbund. I marken hstes druerne omhyggeligt med hndkraft, sledes at kun de bedste finder vej til den endelige vin. Alle druer afstilkes, og lagringen finder sted udelukkende i burgundiske egetrsfade p 228 liter i