Netop terroiret på marken gør vinens udtryk anderledes end de to andre enkeltmarks Santenay’er (1’er Cru Passe-Temps og Les Charmes) fra René Lequin-Colin

som er med til at øge vinens gemmepotentiale

der kommer strejf af barndomsminder i form af let 𝘀ø𝗱𝗹𝗶𝗴 𝗽𝗶𝗯𝗲𝘁𝗼𝗯𝗮𝗸 og en smule chokolade

samtidig med at mineralet spiller en god rolle

Brunello di Montalcino, Fattoi, Toscana, Italien 2019 3 liter TEST Netop terroiret på marken gørVinens hjerte er Sangiovese druen, der lokalt omkring Montalcino bde kaldes Brunello og Sangiovese Grosso. Med sin lille produktion er Fattois Brunello resultatet af et dedikeret hndvrk. Vinene fra det lille familiebrug slges p reservation og kun til en lille hndfuld kunder. Som brand er Brunello vinene unge i italiensk sammenhng. Selvom den frste Brunello blev hldt p flaske i 1888, blev der indtil 2. Verdenskrigs afslutning kun produceret fire