Der er en fin tone af røg og svamp

men i Saint-Estèphe fik mange vine stadig den faste spænding

Druerne presses forsigtigt

Robert Parker

Domaine Vaisse Pitchot Igp Pays D'herault, 2022 Bodegas Tradicion Der er en fin toneDomaine Vaisse 2022 Grenache Syrah fra Languedoc er en frisk og krydret rdvin fra kalk og lerjord, med ren frugt og sydfransk karakter. Om vinen Domaine Vaisse arbejder i IGP Pays dHrault i Languedoc, hvor Grenache og Syrah fr gode vilkr p kalk og lerjord. Det er et omrde med masser af sol, men ogs nok klige ntter til at bevare friskhed i druerne. Her er det typisk balancen mellem moden frugt og spndstig syre, der gr forskellen, og netop den balance