Vinmarkerne ligger i forskellige eksponeringer og domineres af kalkholdige

Især det røde frugtudtryk træder tydeligt frem takket være den høje andel af røde druer i blendet

En oplagt smagekasse

Samtidig satte han gang i en gennemgribende restaurering af slottet og moderniserede kældre og produktionsfaciliteter

Le Petit Paon Vin Blanc Doux 50 cl wsi_wsi-1590567090 Vinmarkerne ligger i forskellige eksponeringerAlle brands med respekt for sig selv har deres sm hemmeligheder. Og hos Domaine Baumard er en af hemmelighederne, hvordan de sammenstter denne Le Petit Paon Vin Blanc Doux. Men med vinhusets tradition for at holde deres lyse vine p ren Chenin Blanc, er det ikke et sprgsml om druesorter, men om, hvilke marker de anvender druer fra. Det er en elegant vin med en livlig stil, der sikrer, at den holder sig frisk p trods af sdmen. Baumard er blandt de