000 år siden blev avocado-træets frugter brugt af aztekerne i Mellemamerika som leverandør af olie og frugter

til carpaccio samt til diverse bladgrøntsager

Med den kan man åbne østers nemt og stilfuldt

Strøeren er 7

Sansho (Sancho) peber, hel, brun, Japan, 100 g sub-aromen-und-zusatzstoffe 000 år siden blev avocado-træetsDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Den japanske bjergpeber, Sansho, kommer fra Japan og ligner meget den Szechuan peber, der er kendt og dyrkes i Kina. Sansho peber er fortryllende og har en betagende aroma. De sm frugter udstrler en intens, ren citrusduft, nr de knuses. Leveres i en 100 g pose.