der løfter de modne frugtnoter og giver en fornem balance mellem fylde og friskhed

kaffe og stjerneanis

oliventapenade og en subtil antydning af tørrede violer

Kan nydes nu eller gemmes i flere år fremover

Chateau Rocheyron 2015 600 cl. novemberoprydning der løfter de modne frugtnoterChteau Rocheyron 2015 er en stor og klassisk Saint milion, hvor Peter Sisseck og Silvio Denz viser, hvor smukt modenhed og prcision kan forenes. rgangen har en ekstra fylde og varme, men bevarer den mineralske elegance, som er husets signatur. Her i unik 6 liters udgave. Vinmarkerne ligger p det kalkrige plateau vest for byen og dyrkes med bredygtig respekt for jord og stok. Hsten foregr manuelt, og druerne vinificeres parcel for parcel i sm kar,