På tungen fornemmes harmonien tydeligt: Fyldige

og efterfølgende modnes vinen i franske egetræsfade – en betydelig andel nye – hvilket giver struktur og krydret kompleksitet uden at overdøve frugten

og de subtile hints af svampe og skovbund tilføjer en jordnær dimension til oplevelsen

Lavet på en harmonisk blanding af Chardonnay

Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre° La Meulière, 2022 Merum Priorati På tungen fornemmes harmonien tydeligt:La Meulire Chablis Chardonnay 2022 fra Bourgogne er stram, frisk og mineralsk, med citron, grnne bler og en rank, kalket finish. Denne Chablis fra La Meulire viser klassisk klighed og prcision. Om vinen La Meulire arbejder i Chablis med Chardonnay fra marker, hvor Kimmeridgian kalk og ler samt Portlandian kalk stter et tydeligt prg p stilen. Det er jordbund, der giver den klassiske Chablis fornemmelse af spnding, salt mineralitet og en klig, rank