Herefter lagring i mellemstore træfade i en periode på 18-24 måneder

peber og rødt kød

nye og resten let brugte barriques efterfulgt af 12 måneder på flaske

For priserne er nemlig endnu ikke fulgt med kvaliteten

Chardonnay Quantity break:1 Herefter lagring i mellemstore træfadeI Burgenland, hvor Paul Achs holder til, er det primrt de rde vine, der fylder mest. Men hos Paul Achs holder man sig ikke tilbage for ogs at lave hvidvin, og heldigvis for det! Chardonnay druen gr nemlig godt i spnd med det strigske klima og terroir, og resultatet er en vin fyldt med moden stenfrugt, duft af blomster og den kendetegnene diskrete syre, som Chardonnay er s elsket for. I regionen Burgenland opnr chardonnay vinene ofte et markant