hvilket tilføjer finesse og lag af dybde til den færdige vin

(Hvis årgang 2020 bliver udsolgt sender vi årgang 2021

der repræsenterer det ypperste fra Loire-regionens Cabernet Franc-druer

Smagen er “klassisk” og bevæger sig I retningen af de typiske noter i Vin Jaunes

Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Domaine Boisson Pierre, 2023 The Shed Distillery hvilket tilføjer finesse og lagDomaine Boisson Pierre Pinot Noir 2023 fra Hautes Ctes de Beaune er saftig, frisk og let krydret, med Bourgognes klige kalkprg i glasset. Om vinen Domaine Boisson Pierre Pinot Noir 2023 kommer fra Hautes Ctes de Beaune i Bourgogne, hvor de klige hjdedrag giver Pinot Noir med friskhed og lidt mere spndstighed end nede p den klassiske Cte dOr. Jordbunden med kalk og ler er oplagt til druen, fordi den bde holder p fugt og bidrager med struktur og en