Allerede i 2009 begyndte teamet bag vineriet at eksperimentere med den traditionelle champagnemetode

Notes of red currant to the nose

Grisevin fra Paul og Isla Gordon (p for Paul

Sammen med deres trofaste muldyr

Stauning ”Høst – Smooth & Delicate” Danish Whisky Stranden Allerede i 2009 begyndte teametDansk sensommer indfanget i en storslet whisky Stauning HST er en smooth, frugtig og floral whisky, der fanger den varme og hygge, som den danske sensommer bringer ved hsttiden. Denne dobbelte maltwhisky er skabt i Danmark med nje udvalgt, lokalt dyrket rug og byg. Den bestr af en blanding af lige dele single malt og rugwhisky, lagret p nye amerikanske egetrsfade med et hint af portvinsfade. HST er den ideelle introduktion til Staunings unikke korn