Vincent vinificerer altid hans kommune Champagner for sig

De bedst traditionalister undgår nye fade og høje alkoholprocenter

Poggione blev grundlagt for over 100 år siden

kalvekød og fuglevildt

4 Monos Cien Lanzas 2022 Pepe Mendoza Vincent vinificerer altid hans kommuneFremragende enkeltmarks vin. Cien Lanzas er en af 4 Monos sjldne enkeltmarks vine 95% Garnacha + en anelse Carignena og Garnacha Blanca fra nsten 100 r gamle vinstokke i 830 960 moh. Spontangret med hele klasser og 40 dages maceration og efterflgende lagret 13 14 mneder p brugte egefade. Kun 2376 fl. produceret! Epokegrende lys, elegant og frisk Grenache med hindbr, kirsch og vilde urter i nsen, saftig frugtdrevet smag med faste klippe tanniner i