afhængigt af præference

Solveigs Brut Nature Steil Blanc de Noirs 2017

2021-årgangen giver ikke den mest massive profil

Den tørre stil og den fine syre gør også vinen oplagt til skaldyr som hummer eller pighvar

Canon 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Volata afhængigt af præferenceCanon 2021 Merlot fra Saint milion viser Bordeauxs kalkjord med mrk frugt, friskhed og et elegant, fintpoleret udtryk fra et klassisk slot. Om vinen Canon ligger p den stlige side af Saint milion, hvor kalk og ler giver Merlot og Cabernet Franc gode betingelser. Det er netop den kombination, der ofte giver vinene fra omrdet deres spndstighed, dybde og fine, kalkede friskhed. I 2021 var vejret udfordrende mange steder i Bordeaux, s arbejde i marken og