Thomas Alcayaga har skrevet på madbloggen MadetMere siden 2012

let mineralsk og inviterer til endnu en tår

men som også har nok struktur til at udvikle sig flot i kælderen

Chablisienne Chardonnay 2020 fra Chablis er også stærk til kammuslinger

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1943 - 0,7 l Domaine Des Tourettes Thomas Alcayaga har skrevet påStaatsweingter Eltville (Kloster Eberbach) Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1943 er en sjlden og historisk sdvin fra Rheingau, skabt p Riesling druer fra et af Tysklands mest bermte vinmarker. Med sin koncentrerede sdme, store kompleksitet og imponerende modenhed er den et vinmssigt samlerobjekt, der vidner om et ekstraordinrt rgangsarbejde i en udfordrende tid. Smagsprofil I glasset viser vinen en dyb gylden farve, som afslrer dens