struktur og lidt ekstra dybde uden at tage over

Det er en kompleks akvavit

hvor frugten udvikler sig til perfekt harmoni uden unødvendige indblandinger som klaring eller filtrering

som fremmer dræning og varmeakkumulering

Côte Rotie La Brocarde Domaine Billon Côte Rotie, 2020 Opus One Winery struktur og lidt ekstra dybdeDomaine Billon Cte Rtie Syrah Viognier fra Rhne er tt, parfumeret og elegant, med skifer, granit og klassisk klig kraft fra omrdet. Om vinen I Cte Rtie arbejder Domaine Billon med Syrah p de stejle skrninger, hvor skifer og granit giver vine med bde stramhed og aromatisk lft. Viognier indgr ofte i sm mngder her og giver mere duft og finesse, uden at tage fokus fra Syrah. Det er et omrde, hvor udbyttet typisk holdes lavt, fordi kvaliteten skal komme