US$ 320.00
efterfulgt af 5 måneders lagring sur lies på stål
i 280 meters højde
hvor nogle stokke høstes mere end én gang
hvor tre fraktioner adskilles
matassa olla blanc 2024 Musacadet efterfulgt af 5 måneders lagringFra de yngrer planter som Tom selv har sat i jorden. Druerne hstes relativt tidligt for regionen har en kort maceration inden vinen gres spontant. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.
US$ 320.00
US$ 140.00
US$ 135.00
US$ 90.00
US$ 210.00
US$ 250.00
US$ 100.00
US$ 650.00
US$ 495.00
US$ 167.50
US$ 313.50