Eksperimenteringen fortsatte under  vinificeringen

men stadig dyb og intens

der trives i Champs Canet-markens kalk- og lerholdige jordbund

når det kommer til historie og kvalitet

Wayfarer Chardonnay The Estate 2022 Tilbud Eksperimenteringen fortsatte under vinificeringenDuft og smag den blindt, hvorefter du muligvis vil skyde p rigtig god Meursault. Men vi er alts ovre p den anden side af Atlanten nrmere bestemt Sonoma Coast p Wayfarer Vineyard, hvor winemaker Todd Kohn styrer showet sammen med ejeren Jayson Pahlmeyer. Udover den almindelige fermentering har den ogs vret igennem fuld malolaktisk gring og modnet 15 mneder p franske egefade, hvor 65% var nye. Duften i sig selv er en oplevelse. Citrus butterscotch,