og mosten har kontakt med skallerne i 20 dage

mineralitet og balsamiske toner

Oxney Organic Estate har sat standarden højt i økologisk vinproduktion

Vinene kommer fra Premier Cru-parceller

Cascina Val del Prete, Roero Riserva D.O.C.G. 2021 Grillesino og mosten har kontakt medCascina Val del Prete Roero Riserva D. O. C. G. 2021 er en klassisk piemontesisk rdvin lavet p Nebbiolo druen, der ogs str bag Barolo og Barbaresco. Som Riserva reprsenterer vinen den mere lagringsorienterede side af Roero med fokus p struktur, finesse og Nebbiolos karakteristiske kombination af rde frugter, blomster og krydderi. Roero fik DOCG status i 2004 og har siden markeret sig som et spndende alternativ til Piemontes mest bermte appellationer.