daube eller Boeuf Bourguignon

Den skarpe lugt og smag forsvinder helt og erstattes af en dyb umami

et fint saltkar eller en dåse økologisk hvid peber 🖤🤍

Men hvad er Merian

Piment d'Espelette, Frankrig Julekrydderier daube eller Boeuf BourguignonKultkrydderiet fra Baskerlandet Piment dEspelette er det eneste AOP (Beskyttet Oprindelses Betegnelse) certificerede krydderi i Frankrig og har kultstatus i gourmetverdenen. Piment d'Espelette er et krydderi, som er lavet af en bestemt type chilipeberfrugt, der stammer fra omrdet omkring Espelette, en lille by i Baskerlandet i det sydvestlige Frankrig. Den er kendt for sin milde varme og komplekse smagsprofil, som kombinerer frugtagtige, rgede og