Med Rosso di Montalcino 2024 viser de en moderne

pakket ind i fløjlsagtige

Over is med lidt tonic eller danskvand

De lufttørres efter høst i flere måneder

Viatge al Priorat 2023 – Celler Joan Simó Bodegas Yzaguirre Med Rosso di Montalcino 2024Beskrivelse Viatge al Priorat 2023 fra Celler Joan Sim er klassisk Priorat, nr det skal vre saftigt, mrkt og mineralsk men stadig frisk og tilgngelig i glasset. Vinen er baseret primrt p Grenache Noir fra stejlskrningerne omkring Porrera, suppleret af Carignan og Bordeaux druer som Cabernet Sauvignon og Merlot (alt efter rgang ogs lidt Syrah). I nsen vlter det op med modne sorte br, kirsebr, krydderurter og den karakteristiske skifer mineralitet fra