De dampende aromatiske forbindelser og alkoholen skilles fra urter og krydderier

- Cuvée M

Den er ligesom født til et lille glas i utide

Prøv denne Blue Velvet Violet Gin næste gang du skal blande en gin og tonic og se

RULLY BLANC, CLOS DE BELLECROIX 6 Flasker De dampende aromatiske forbindelser ogJean Baptiste Jessiaume henter Chardonnay druerne til denne vin p en parcel med 0,80 ha. p lieu dit marken Clos de Bellecroix, i den sydlige del af Rully kommunen, p grnsen til Mercurey. Her giver en ler og kalkholdig undergrund perfekte forhold til Chardonnay. Hsten foregr manuelt, og druerne presses direkte efter ankomsten til klderen, uden afstilkning. Efter en kort bundfldning bliver mosten overfrt til store fade, hvor en spontan, langsom gring