EBC er en serie af kummekølere

indvendig og udvendig (inklusive bagside) i austenitisk rustfrit stål (fødevaregodkendt)

omgivelsestemperatur 38 °C Isoleringstykkelse 45 mm

Bredde 400 mm Dybde 700 mm Højde 900 mm Pakke-klar Nej Bruttovægt 36 kg Spænding 230 V Elektrisk effekt 1

Electric convection oven, 10x GN 1/1, automatic humidifier Butcher shop EBC er en serie afOvn "CROSSWISE" til indlsning af plader GN 1 1. Laterale struktur p 60 mm "anti tilt". Intern konstruktion i rustfrit stl AISI 304 og ekstern konstruktion i rustfrit stl AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fdder i rustfrit stl. Koge kammer: fuldt svejset, afrundede hjrner og kanter. Ttningspakning fastgjort p forsiden af koge kammeret. Stemplet bund opsamler kondensat mod aflbet. Pladeholderstruktur let aftagelig. Varmefordelere let