Vinen er fremstilet på 100% Nerello Mascalese fra gamle vinstokke plantet i 1946

Pecorino og Trebbiano

men samtidig kraftfuld finish

spiller Giuseppe Sedilesu en vigtig rolle i regionens vinindustri

Bruno Giacosa, Barbaresco Asili di Barbaresco 1999 Domaine Chavy-Chouet Vinen er fremstilet på 100%Bruno Giacosa Barbaresco Asili di Barbaresco 1999 er en referencevin for Nebbiolo elskere: klassisk i strukturen, del i udtrykket og med Asili markens signatur af raffineret kraft. rgang 1999 gav perfekt balance mellem modenhed, syre og tannin noget, der skinner tydeligt igennem i glasset her. Unikheden ligger i kombinationen af Asilis kalkholdige mergel, syd sydvestvendte eksponering og Giacosas kompromislse, traditionelle vinmageri med lang