og den malolaktiske gæring var afsluttet

to cementtanke og en primitiv pumpe

at alle slags vine kan blive endnu bedre ved at blive iltede

selvom det lyder mærkeligt og meget omvendt for de

Drouin Calvados Reserve 40%, Pays d ´Auge, 70 cl, Christian Drouin Italien og den malolaktiske gæring varCalvadoshuset Christian Drouin blev grundlagt umiddelbart efter 2. verdenskrig af Christian Drouin, der havde sat sig for ml at ville fremstille verdens absolut bedste calvados. Dette fik ham i frste ombring til at opsge omrdets mindre vinbnder for at opkbe deres lagre af calvados, hvilket lagde grundstenen til husets exceptionelle samling af rgangscalvados'er. I 1960 besluttede Christian Drouin sig s til at tage skridtet fuldt ud og producere sin