Men når druen flytter længere sydpå til Calabrien

end mange forventer af Calabria

Sienda Vermentino di Gallura D

hvor man gerne vil have en vin med lidt mere sjæl end bare “mørk frugt og høj alkohol”

Prosecco DOC Treviso Mousserende Men når druen flytter længereBorgo del Principe Prosecco Cantine Lavorata Borgo del Principe Prosecco er skabt af Cantine Lavorata, en familieproducent med strke rdder i Calabrien og base i Roccella Jonica. Selve Proseccoen er lavet p 100% Glera og kommer fra det nordstlige Italien, nrmere DOC Treviso omrdet, men vinen brer Lavoratas navn og stil: ukompliceret, geners og skabt til mennesker, der faktisk vil nyde vin og ikke bare sidde og sige mineralitet med alvorlige jenbryn. I