der opretholder en udsøgt balance gennem en sprød syre

suppleret af diskrete kryddertoner og et strejf af skovbund

Druerne kommer fra Pepper Bridge Vineyard i Walla Walla Valley

der omfavner øjnene med sin rige intensitet

La Janasse Cuvée Chaupin Châteauneuf-Du-Pape, 2021 Bonneau Du Martray der opretholder en udsøgt balanceLa Janasse Chteauneuf du Pape 2021 Grenache fra Rhne er silkebld og parfumeret, med rde br, urter og fine krydderier fra sand og rullesten. Om vinen La Janasse arbejder med Grenache i Chteauneuf du Pape p parceller med sand og galets rouls, og netop den kombination giver ofte vine med bde lethed og dybde. Her er det den organiske tilgang, som typisk handler om sund frugt, lavere udbytte og et mere prcist udtryk for markernes forskelle. I en region som