Området er også hjemsted for gamle Zinfandelstokke

som lagres i ståltanke i 6-8 måneder

der er perfekt som high-end aperitif

hvor grus- og kalkstensjord danner det perfekte grundlag for vinens kvalitet

Famille Paquet Saint-Véran Bio 2021 Fasan Området er også hjemsted forkologisk vin fra Bourgogne er sjldent, men Camille Paquet er en passioneret forkmper for kologisk vinproduktion og er i fuld gang med at omstille hele sin produktion. Deres frste certificerede ko vin er denne elegante og sofistikerede Saint Vran. Aromaen vkker associationer til en blomstrende forrseng med noter af grnne bler, forrshonning og sd citrus. Sammen med vinens subtile mineralske nuancer giver det en rig og kompleks smagsoplevelse, isr hvis