Denne vekslen mellem varme og kulde er med til at fremme eksotiske aromaer i vinene

Den velkendte blå flaske distribueres i dag af Bacardi

Ved tørringen taber druerne 35-40% af vægten

Det var allerede i 1985

CABERNET SAUVIGNON MAISON DE LA VILLETTE Frugt Denne vekslen mellem varme ogMaison de la Villettes Cabernet Sauvignon er lavet p 100% Cabernet Sauvignon druer, dels fra skrninger ved foden af Pyrenerne langs Middelhavet i Sydstfrankrig, dels fra vinmarker i Sydvestfrankrig (Aquitaine), hvor denne druesort menes at stamme fra. Vinmarker nr Middelhavet giver generelt blde, frugtrige og mere saftige Cabernet Sauvignon vine, mens de stenholdige og mere trre omrder i Sydvestfrankrig giver kraftige, strukturerede og mineralske