hvor familien har dyrket vin siden det 16

citrus og pære samt blomsternoter og et strejf af mineralitet

cedertræ og kastanje

før de lægges på fade

Pearse Lyons 7 yo Blended Irish Whiskey Rødvin hvor familien har dyrket vinPearse Lyons Distillers Choice 7 Year Old er en elegant irsk whiskey, skabt som en blend af malt og grainwhiskey. Destillatet lagres primrt p ex bourbonfade, mens en mindre del modnes p sherryfade, hvilket giver ekstra dybde og kompleksitet i den frdige whiskey. I duften mder man friske noter af citrus og trret frugt, som giver en aromatisk og indbydende profil. Smagen er rund og harmonisk med lag af grnne druer, karamelliseret pre, kakao og let