lakrids rod

med en unik kompleksitet

enebær med noter af citrusfrugt

Denne ret komplicerede teknik giver Hepple mulighed for at trække smagsstoffer ud af ingredienserne uden at de ”tilberedes” og ændrer smag

Ginsanity White Truffle Mængde:70cl lakrids rodEkstravagant trffelgin med delikate skiver af hvid Alba trffel. Om Ginsanity Tyske Ginsanity bestr af Dagmar og Michael Frangenberg. Et par, hvis flles passion for gin har eksisteret nsten lige s lnge som deres forhold, hvilket vil sige nsten to rtier. Dagmar arbejder derudover som tv forfatter, mens Michael arbejder som indkbsdirektr for en virksomhed. Med andre ord er Ginsanity et krlighedsbarn af et par, der elsker hinanden. Ideen opstod en aften