og det er også et passende navn til vinen herfra

delikat eftersmag

der har en usædvenlig charme

men som alligevel har så meget power og intensitet

Preludio Ribera del Duero 3 liter Vintage:2019 og det er også etPreludio er en overlegen spansk topvin fra mesteren Javier Zaccagnini (en af Aalto's fdre), saftspndt, silkebld og med perfekt nerve og syre og 15% velintegreret alkohol. Fyldig og krydret med urtede og lettoastede noter, og spkket med mrkerde brfrugter. Preludio er navnet p andenvinen fra Javier Zaccagninis nye stjerneprojekt Sei Solo. Javier er manden bag nogle af Spaniens strste vine nemlig Aalto og Aalto PS! Efter mere end et rti som vinmager af