Vinen gæres med cirka 30 dages udblødning for at udtrække aroma

støttet af et underliggende hint af flint og kalk

der afspejler Sottimano-vinens enestående kvalitet

skaldyrssalater eller lette kyllingeretter

Illahe Winery, Grüner Veltliner, Willamette Valley, 2024 Dansk gin Vinen gæres med cirka 30Illahe Winerys Grner Veltliner 2024 viser, hvor smukt den strigske drue kan trives i Oregons Willamette Valley. Her fr den lidt mere sol og varme end i hjemlandet, hvilket giver en vin, der er bde geners, aromatisk og stadig sprd. Resultatet er en elegant hvidvin, der kombinerer det klassisk centraleuropiske udtryk med den klige, nye verdens prcision. Smagsprofil I glasset str vinen lys strgul med let grnligt skr, som afslrer dens ungdom og friskhed.