Lag på lag folder sig ud: citrus

I Bourgogne er det ofte detaljer som høsttidspunkt

hvor aromaer af hvide blomster

let røg og et strejf af trøffel

Domaine des Nugues, Quintessence du Gamay, 2018 Domaine du Bagnol Lag på lag folder sigDomaine des Nugues Quintessence du Gamay 2018 er en ambitis og dybt koncentreret Beaujolais, der viser hvor seris Gamay kan vre, nr udbyttet holdes lavt og markarbejdet er kompromislst. Vinen er produceret i et meget begrnset oplag p kun 5. 800 flasker og kommer fra ca. 40 r gamle vinstokke p ler og granitholdige jorde. Quintessence er husets topudtryk af druen et moderne, fadmodnet take p Beaujolais klassiske signatur af frugt og friskhed.