Inden vinen degorgeres har den lagret på flaske i minimum 9 måneder

Til sidst tilsættes dosage

normalt anden uge i september

at denne vin har potentiale til at ligge længe og udvikle sin helt egen karakter

Champagne Brut Reserve, Champagne Billecart Salmon Saignee Inden vinen degorgeres har denChampagne Brut Rserve fra Billecart Salmon udspringer af det klassiske champagne terroir i det nordstlige Frankrig, hvor kalkrige jordbunde, kligt klima og nje udvalgte parceller danner grundlaget for husets karakteristiske stil. Vinen er en blanding af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra flere cru landsbyer i Marne dalen og Cte des Blancs. Champagne Brut Rserve bner med en raffineret nse af hvide blomster, frisk citrus og delikate noter af