Efter en nænsom presses processen vinificeres vinen i rustfri ståltanke for at bevare friskheden

der både er koncentreret og præcis

præcision og den kalkede rygrad

sprøde æbler og en antydning af citrusblomster

Roc D'anglade Igp Du Gard, 2023 Østergaard Efter en nænsom presses processenRoc d'Anglade 2023 i Grenache, Syrah og Carignan fra Languedoc Roussillon er en elegant rdvin med dybde, friskhed og kalket mineralitet. Om vinen Roc d'Anglade arbejder i Gard med kalk og ler, og det kan man mrke i vinens faste men levende struktur. Her er det sjldent store udbytter eller poleret frugt, der er pointen, men snarere balance, energi og et klart udtryk fra stedet. Grenache, Syrah og Carignan passer godt til det varme middelhavsklima, hvor