Vinen er mere struktureret end Mauro Molinos andre Barolo-vine og vinder enormt ved lagring

og det burgundiske terroir-aftryk er ikke til at tage fejl af

Til gengæld er den syd-sydvestvendte mark optimalt eksponeret mod solen og Moselfloden

hvilket denne er et fremragende eksempel på

Barbaresco DOCG Quantity break:1 Vinen er mere struktureret endNebbiolo fra Piemontes Legendariske kommune. I Barbaresco finder man mere nrring i jorden end i nabokommunen Barolo. Derfor trkker druerne mindre af det mundudtrrende tanninstof ud, og dermed bliver vinen mere bld og elegant. Fra Nebbiolo druen fr man de karakteristiske noter af roser og violer samt en frugtprofil som henleder tankerne p jordbr og hindbr. Vinen har lagret 2 r i store, slavoniske egetrsfade.